质量检验标准冷冻驱动食品

冷冻式食品质量需求相对严格质量检验期间采样率占批量总数的10%(客户特殊需要除外)。

小样本随机从每块中选择,样本混合后准备检验检验项目由业界推荐大致如下:

开工感知性指示器

颜色 : 应有本型素材的颜色

Aroma:它应该有各种芳香(或烹饪后芳香)。

粒度大小:指规格,根据客户要求,粉末小于或等于2%

二叉水分+5

3级内含不可检测(指非原始材料或液化液化物)。

4级微生物全部细菌小于或等于500g线性细菌小于或等于10/100g

5级重金属砷(计算为As)+1.0mg/kglead(计算成Pb)2.0mg/kg铜(计算为Cu)+#60mg/kg

6级加载量不得小于标记量

7包装材料按客户需求确定