冷冻干燥技术的应用越来越广泛。该技术能保持干燥制品原有的理化特性和生物特性，使药品更易于溶解和长期储存。
在冷冻干燥技术中，使用真空冷冻干燥机。在冷冻干燥的过程中，有哪些因素会影响到冷冻干燥的效果，也就是说，决定真空冷冻干燥机冷冻干燥成功或失败的因素有哪些?
1.共晶点
在产品预冻过程中，对于结晶体系来说，随着温度的不断降低，当产品达到冰点以下时，体系中形成冰核，冰核逐渐长大，溶液其余部分溶质的浓度逐渐升高。
当达到过饱和时，晶体会析出，温度会继续降低，直到剩余的溶液完全凝固成冰和溶质的结晶混合物。此时的温度也是共晶点。
但也有这样的情况，有些物质的共晶点不是一个特定的温度值，而是一个温度范围。
2.玻璃化转变温度
在产品预冻过程中，对于无定形体系，当产品温度下降到一定水平时，形成的冰晶不会继续增加，残留的溶液会被浓缩，溶质和残留的水会形成非常粘稠的液体。玻璃态，此时的温度也就是玻璃化转变温度。
3.共晶点
真空冷冻干燥机产品在干燥过程中，随着温度的逐渐升高，完全凝固的溶质和溶剂开始连续熔融，此时的温度也是共晶点。
4.崩溃的温度
在产品干燥过程中，当干燥层的温度上升到一定值时，物料中的冰晶会逐渐消失，冰晶所占据的空间变成空腔，因此干燥层具有多孔的蜂窝海绵结构。
当蜂窝结构的固体基体温度较高时，其刚度不断降低。
当温度达到某一临界值时，固体基体的刚度不足以维持蜂窝状结构，空洞的固体基体壁就会坍塌;
并且原有的蒸汽扩散通道将被关闭，阻止升华进行，导致成品的水分含量高。高。
这个临界温度就是坍缩温度。
