冷冻干燥机是将含水物品进行预冷冻，然后在真空条件下推进水分，获得单调物品的技术方法。但是，当冻干机的冻干产品开箱后，有时会出现气泡坑、干缩、塌陷、空隙等缺陷。
那么今天我就给大家讲讲冻干机的冻干产品开箱后出现缺陷的原因:
首先，可能是因为冷冻温度太高，或者时间太短，导致产品完全冻结;或干燥阶段温度过高，压力过高。由某些产品熔化引起的。
冷冻前进行真空升华，外部压力迅速降低，引起冒泡;熔化后的产品会被蒸汽冷凝而收缩;有些湿产品会被猛烈加热而熔化，使干燥的物体熔化，形成空洞而塌陷。因此必须冷冻，升华不能超过产物的共晶温度和解体温度。
产品的颜色和气孔在深度方向上不均匀。由于包装后储存时间长，溶液中有部分物质析出或不溶性成分析出。
也有可能是由于溶液的浓度和脱气的速度。溶液的浓度一般控制在10~15%之间，小于5%时应加辅料。
如果浓度过高，应控制厚度，一般为10~15mm。如果溶液浓度大于30%，产品容易出现收缩、塌缩、不完整等现象。
此外，冷冻干燥机在干燥时，首先将冷冻表面脱水，形成具有致密结构的干燥外壳，下面的升华水蒸气从干燥表面层分子之间的缝隙中逸出。
此时，如果溶液浓度过高，分子间空隙小，通风不良，水蒸气通过的阻力大，大量水分子不能及时逸出，在干燥层滞留时间长，使部分干燥后的药品逐渐潮解，就会造成产品体积缩小，形状不饱满或塌陷。
